Le 22/06/2014 par Marie-Cécile Puissochet

Grignoter. Un verbe délicat pour minimiser un comportement alimentaire qui nous concerne presque tous : les chiffres sont là pour le prouver, malgré la tendance au déni des grignoteurs anonymes! Souvent très riches en calories, ces petits extras jouent un rôle important dans la prise de poids, et nourrissent plus la culpabilité de ceux qui cèdent à la tentation qu’ils ne calment une faim… bien souvent imaginaire.

Comment les Français grignotent-ils ? Quelles trouvailles nous réserve l’industrie agroalimentaire au rayon snack ? Pourquoi ressent-on le besoin de grignoter ? Quels sont les impacts réels sur la santé et la ligne ? Quelles sont les astuces pour gérer ses pulsions et limiter la casse ?

Publié le 06/12/2011
Mis à jour le 22/06/2014